慢性肠炎的症状主要包括：

1. 腹痛和腹泻：持续或间歇性的腹部不适、疼痛，伴随着腹泻，可能含有血液或黏液。

2. 体重减轻：由于营养吸收不良或食欲减退，患者可能出现体重减轻。

3. 腹部胀气：肠道内的气体积聚导致腹部胀气、不适感。

4. 疲劳和虚弱：营养吸收不良、消化问题可能导致体力下降，出现疲劳和虚弱感。

5. 肠道出血：某些情况下可出现便血或黑便，提示肠黏膜受损。

6. 贫血：长期腹泻、消化不良可导致贫血，表现为乏力、头晕等症状。

7. 肠道梗阻：部分患者可能出现肠道梗阻的症状，如严重腹痛、呕吐等。

以上症状可能不同程度地出现于慢性肠炎患者，但并非所有患者都会同时出现。及早诊断和治疗对于控制症状、改善生活质量至关重要。建议患者如果出现相关症状，应及时就医进行诊断和治疗。