莲花子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和丰富的维生素、矿物质，具有滋阴润肺、益肾固精、补脑安神、润肠通便等功效。它含有的莲子碱具有镇静安神的作用，对失眠、焦虑有一定缓解效果。莲花子中的植物蛋白质有助于增强体力、促进肌肉生长。莲花子还含有丰富的矿物质如钾、钙、磷等，对骨骼健康有益。由于莲花子脂肪含量较高，摄入过多可能会增加热量摄入，导致肥胖等问题，因此适量食用更为合适。