将鱼肉烹饪成蒸、烤或者煮的方式可以最大程度地减少热量。相比于油炸或者油煎,这些烹饪方法能够避免额外的油脂摄入。可以使用低脂的调味料,如鲜姜、大蒜、柠檬汁等,来提升风味而不会增加热量。去除鱼皮也可以减少脂肪摄入。配以大量的蔬菜或者沙拉作为搭配,这样不仅可以增加饱腹感,还能提供丰富的纤维和维生素,使整体热量更低。
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