苍茸，又称银耳，是一种传统的中药材，具有多种功效。苍茸含有丰富的胶质和多糖类物质，有助于滋润肌肤，增强皮肤弹性，对皮肤干燥、粗糙有一定改善作用。苍茸含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对调节免疫系统、增强机体抵抗力、延缓衰老等方面有益。苍茸还具有清热润肺、滋阴养颜、润肠通便等功效，适合于一些体质虚弱、皮肤干燥或便秘等问题的人群食用。但需要注意的是，食用苍茸时要选择质量可靠的产品，并遵循合理的用量和方法，以免出现不良反应或过敏现象。