鲈鱼是一种营养丰富的鱼类,其热量和脂肪含量因具体烹饪方式和部位而异。通常,每100克的鲈鱼肉约含有约110-130千卡的热量,脂肪含量大约在2-5克之间。烤、蒸或煎的鲈鱼通常比油炸的脂肪含量低。鲈鱼富含蛋白质、维生素和矿物质,是均衡饮食中的良好选择。
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