是的,西蓝花含有少量的脂肪,但数量非常低。一杯生的西蓝花(约88克)大约含有0.3克脂肪。这些脂肪主要是不饱和脂肪酸,如油酸和亚油酸,对身体有益。总体来说,西蓝花是一个低脂肪、高纤维的健康食品,适合包括减肥在内的各种饮食计划中。
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