黄姜，又称姜黄，是一种常用的中草药，具有多种功效。其主要作用包括抗炎、抗氧化、提高免疫力、促进消化和抗癌等。黄姜中的活性成分姜黄素被认为是其主要药理成分，具有强效的抗氧化和抗炎作用，可以减轻关节炎、炎症性肠病等疾病的症状。黄姜还被用于预防心血管疾病、减轻胃肠道不适、促进消化、减少胆固醇以及改善皮肤健康等。黄姜作为一种安全且有效的草药，在许多传统医学中被广泛应用，并在现代医学研究中得到了进一步证实其药理作用。