葛叶根被认为具有多种功效，主要包括抗氧化、抗炎和抗衰老。其含有的黄酮类化合物具有强大的抗氧化作用，有助于对抗自由基对身体细胞的损伤，从而延缓衰老过程。葛叶根中的活性成分还表现出抗炎特性，可减轻炎症引起的疼痛和不适，对于关节炎等炎症性疾病有一定的缓解作用。一些研究还表明，葛叶根可以调节血糖水平，有助于控制血糖，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗效果。尽管葛叶根被认为有多种益处，但在使用之前仍建议咨询医生，特别是对于长期或慢性病患者。