生山楂的热量相对较低。每100克生山楂约含有44卡路里的热量。因其水分含量高,而脂肪和糖分含量相对较低,故热量不高。但若制成糖腌山楂或其他甜点,糖分会增加热量。总体而言,生山楂可作为低热量、高纤维的水果,适合作为健康饮食的一部分。
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