花生和核桃都是高热量的食物，但花生的热量更高。每100克的花生含约567卡路里，而相同重量的核桃含约654卡路里。这主要是因为它们都富含脂肪，而脂肪是热量密集的营养素。核桃中的脂肪含量较高，大部分是健康的不饱和脂肪，如omega-3和omega-6脂肪酸，有助于心脏健康。而花生也富含脂肪，但其脂肪类型主要是单不饱和脂肪酸，同样有益健康。因此，尽管它们都是高热量食物，但适量摄入均可作为健康饮食的一部分。