枸杞菜叶富含维生素C、β-胡萝卜素、钙、铁等营养成分,具有清热解毒、滋阴润肺、利尿消肿的功效。常食用枸杞菜叶有助于提高免疫力,保护视力,预防感冒和咽喉炎等疾病。枸杞菜叶还具有降血压、降血脂、抗氧化等作用,有助于预防心血管疾病和老年痴呆症。
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