干姜粉具有以下功效与作用：

1. 缓解消化不良：干姜粉能够促进消化液分泌，缓解消化不良、胃胀、恶心等消化系统问题。

2. 提升免疫力：干姜粉富含抗氧化物质，有助于提升免疫力，减少感冒和其他疾病的发生。

3. 缓解风湿疼痛：其具有一定的抗炎作用，可用于缓解风湿关节炎等疼痛症状。

4. 改善血液循环：干姜粉能够促进血液循环，有助于改善血液循环问题，减轻头痛、头晕等不适症状。

5. 提高新陈代谢：干姜粉中的活性成分能够刺激新陈代谢，有助于减肥和保持身体健康。

6. 缓解呼吸道问题：其辛辣成分有助于清除呼吸道堵塞，缓解咳嗽、喉咙痛等症状。

7. 改善皮肤状况：干姜粉可用于制作面膜，有助于去除皮肤上的死皮细胞，改善肤色和肤质。

需要注意的是，使用干姜粉时应适量，过量可能会引起不适。在特定疾病情况下，应咨询医生建议后使用。