广东陈皮具有多种功效，包括：

1. 健脾消食：广东陈皮能促进消化液分泌，帮助消化，缓解消化不良、胃胀等问题。

2. 祛湿化痰：其挥发油成分有利于排除体内湿气和痰湿，对湿热引起的咳嗽、喉痛等有一定缓解作用。

3. 调理气机：广东陈皮有助于调理气机，缓解胸闷、气滞等不适症状。

4. 提神醒脑：其芳香成分能够刺激神经系统，提高警觉性，有助于提神醒脑、改善注意力。

5. 改善口臭：广东陈皮具有清香的味道，能够改善口臭问题。

广东陈皮在中医传统上被认为是一种具有药用价值的食材，常用于调理消化系统、祛除湿气、提神醒脑等方面。