咽炎的症状治疗方法包括：

1. 保持喉部湿润：多饮水、使用加湿器、含漱盐水等方法有助于保持喉部湿润，缓解疼痛和炎症。

2. 温和喉部护理：避免吸烟、避免嗓子过度用力、避免干燥或有害刺激物质，如化学物质或污染物，对喉部有害。

3. 嗓子含片和喷雾剂：含有局部麻醉或镇痛成分的含片或喷雾剂可以缓解咽喉疼痛。

4. 服用止痛药：可以口服非处方止痛药，如布洛芬或对乙酰氨基酚，以缓解喉部不适。

5. 避免刺激性食物和饮料：避免食用或喝入刺激性食物和饮料，如酒精、辛辣食物、咖啡和碳酸饮料。

6. 适当休息：喉部炎症时，适当休息可以帮助身体更快地康复，减少症状的严重程度。

如果症状持续或加重，建议尽快就医，以获得专业的诊断和治疗建议。