鱼的热量相对较低,但具体热量取决于鱼的种类和烹饪方式。一般来说,白肉鱼类(如鲈鱼、鲑鱼)的热量较低,每100克约为100-200卡路里;而油脂较多的鱼类(如鲨鱼、秋刀鱼)热量较高,每100克可达200-300卡路里甚至更高。烹饪方式也会影响热量,油炸或添加大量调味料会增加热量。因此,选择烹饪简单、低脂的方式,如清蒸或烤,可以更好地控制热量摄入。
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