柿蒂具有一定的药用价值，主要体现在以下几个方面：

1. 温中止泻：柿蒂具有温中止泻的功效，可用于治疗脾胃虚寒所致的腹泻、腹痛等症状。

2. 止血收敛：柿蒂中含有丰富的鞣质，具有收敛止血的作用，可用于治疗鼻衄、便血等症状。

3. 涩肠固精：柿蒂对肠道具有涩肠固精的作用，可用于治疗脾肾阳虚所致的遗精、尿频等症状。

柿蒂也有一定的禁忌：

1. 不宜生食：柿蒂含有大量的鞣质，在生食时易形成凝块，影响消化吸收，甚至引起胃肠道不适。

2. 不宜过量食用：柿蒂性温燥，过量食用易导致肠燥便秘、口舌生疮等不良反应。

3. 孕妇慎用：柿蒂具有收敛作用，孕妇在怀孕初期慎用，以免影响胎儿的发育。

柿蒂在适量的情况下具有一定的药用价值，但需注意禁忌，避免不良反应的发生。