萎缩性舌炎是中医中常见的疾病，治疗方法主要包括中药内服和外治。内服方面，可选用益气健脾、滋阴清热的中药，如六味地黄丸、四君子汤等；外治方面，可采用中药煎剂外敷患处，如龙胆泻肝汤外敷或漱口。饮食调理也十分重要，应忌辛辣刺激性食物，多食易于消化的清淡食物，如粥、绿叶蔬菜等。需要强调的是，治疗过程需持续坚持，结合个体情况调整方案，遵医嘱用药，避免劳累，保持心情舒畅。