晚期肝炎的症状包括但不限于：

1. 肝功能进行性下降，表现为黄疸、腹水、血小板减少等。
2. 肝硬化导致的脾大、腹水、胃肠道出血等。
3. 肝细胞癌的可能增加，表现为腹部不适、体重下降、乏力等。
4. 急性肝衰竭的症状，如昏迷、出血倾向、肝性脑病等。
5. 其他系统受累的表现，如骨质疏松、免疫功能下降、肾功能异常等。

这些症状常常伴随着肝功能不全、代谢紊乱、免疫功能下降等严重并发症，需要及时进行全面的治疗和管理。