煎牛排和烤牛排的热量取决于多个因素,包括使用的烹饪油、烹饪时间和温度以及牛排的厚度和脂肪含量。一般来说,煎牛排可能吸收更多的油脂,因此热量可能略高于烤牛排。但具体热量差异会根据具体的烹饪方法和配料而有所不同。
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