鲨鱼皮在医疗和工业领域有多种用途。在医疗方面，鲨鱼皮的胶原蛋白结构使其成为治疗烧伤和慢性溃疡的理想材料，因为它具有天然的抗菌性和生物相容性，能够促进伤口愈合并减少感染风险。在工业方面，鲨鱼皮的纹理结构和表面特性被用于生产高效的防污涂层、减阻材料和防护服装。鲨鱼皮还被用于制造高性能的运动装备，如游泳比赛服和潜水服，因为它的表面能减少水流阻力，提高运动员的速度和舒适度。