米饭的热量普遍比馒头高。米饭主要由淀粉组成,每100克大约提供130-150卡路里的能量。而馒头虽然也是主要由面粉制成,但通常比米饭更为松软,含水量较高,因此热量相对较低,大约每100克提供100-120卡路里的能量。
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