萄花具有丰富的生物活性成分，包括多酚类、黄酮类、维生素和矿物质等。其主要功效与作用包括：1. 抗氧化：萄花中的多酚类化合物具有强大的抗氧化作用，有助于清除体内自由基，延缓衰老。2. 保护心血管：萄花中的黄酮类物质有助于降低胆固醇水平，改善血液循环，预防心血管疾病。3. 抗炎作用：萄花中的多酚类物质具有一定的抗炎作用，有助于缓解炎症反应，减轻疼痛。4. 促进血液循环：萄花中的活性成分有助于扩张血管，促进血液循环，改善微循环。5. 抗癌作用：萄花中的多酚类化合物被研究发现具有一定的抗癌活性，有助于预防某些类型的癌症。6. 保护皮肤：萄花提取物被广泛用于护肤品中，具有保湿、抗氧化、抗衰老等作用，有助于保持皮肤健康。萄花具有多种功效与作用，可在保健、美容等方面发挥重要作用。