是的，每100克食物中脂肪占34%可能导致发胖。脂肪是高能量营养素，每克脂肪提供9千卡的能量，相比之下，碳水化合物和蛋白质每克只提供4千卡。因此，摄入高脂肪食物会增加能量摄入，超过身体需要的能量，导致能量积累为脂肪，最终导致体重增加和肥胖。控制脂肪摄入是减肥和保持健康体重的关键之一。建议选择低脂肪食物，如瘦肉、鱼类、豆类和全谷类，同时减少高脂肪食物的摄入，如油炸食品、糕点和含有大量奶油或乳制品的食物。均衡饮食、适量运动也是保持健康体重的重要因素。