水果的热量和脂肪含量因果种而异。一般来说，水果的热量较低，而且多数不含脂肪。例如，苹果每100克约含52千卡的热量，脂肪含量极低，仅约0.2克。香蕉热量稍高，约每100克约含89千卡的热量，脂肪含量也很低，约0.3克。草莓每100克含32千卡热量，脂肪含量极低，约0.3克。椰子是少数含较高脂肪的水果之一，每100克约含354千卡的热量，脂肪含量约33克，但这些脂肪主要是健康的中链甘油三酯。总体而言，水果是营养丰富的低热量食物，适合作为健康饮食的一部分。