香蕉的热量取决于其大小和成熟程度。一根中等大小的香蕉（约120克）大约含有105-115卡路里的能量。香蕉主要由碳水化合物组成，每根香蕉大约含有27克碳水化合物，其中约14克是自然产生的糖分。香蕉还含有约3克纤维和约1克蛋白质。香蕉中脂肪含量很低，通常不到1克。香蕉是一种理想的能量来源，因为它们富含碳水化合物和天然糖分，可以提供快速的能量，而且还富含钾、维生素C和B6等营养物质。