鸡蛋黄富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有以下功效和作用点：

1. 营养补充：提供丰富的优质蛋白质、维生素A、D、E和B族维生素，以及矿物质如硒、锌等，有助于维持身体正常功能。

2. 增强免疫力：含有丰富的硒和维生素D，有助于提升免疫系统功能，增强身体抵抗力。

3. 促进大脑发育：蛋黄中的卵磷脂是大脑的重要组成成分，有助于促进智力发育和记忆力。

4. 保护视力：含有丰富的维生素A和黄酮类化合物，对眼睛健康有益，有助于预防视力衰退和眼部疾病。

5. 提高血液循环：富含维生素E和不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平，改善血液循环，预防心血管疾病。

适量食用鸡蛋黄对于维持身体健康、促进生长发育、增强免疫力和预防疾病有着积极的作用。