葛根具有清热解毒、润肺止咳、降血脂、降血糖等功效。其主要作用包括：

1. 清热解毒：葛根含有黄酮类等化合物，具有清热解毒的作用，可用于治疗感冒、发热等症状。
2. 润肺止咳：葛根有润肺止咳的功效，对于咳嗽、咽喉炎等呼吸道疾病有一定的缓解作用。
3. 降血脂：葛根中的黄酮类物质能够调节血脂代谢，降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，有助于预防和治疗高血脂症。
4. 降血糖：研究表明，葛根中的黄酮类成分对血糖具有调节作用，能够降低血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。