野辣椒含有辣椒素,具有抗菌、抗炎和促进血液循环的作用。它还能刺激口腔和胃肠道黏膜,增加唾液和胃液分泌,有助于消化。辣椒素还能促进体内代谢,有助于减肥和调节血糖。过量摄入可能引起消化不良、胃灼热等不适症状,因此在食用时需适量。
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