蔬菜和水果本身不含脂肪。它们主要由水分、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质组成,而不含脂肪。脂肪通常存在于动物性食物中,如肉类、奶制品和油脂,而植物性食物则很少含有脂肪,除非是植物油或含油的种子、坚果等。因此,如果你想减少脂肪摄入,蔬菜和水果是理想的选择,它们不仅低脂肪,而且富含营养,有助于维持健康的饮食平衡。
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