一份蔬菜的热量因种类而异。通常,低淀粉蔬菜如生菜、西兰花等每份约为10-20卡路里;中等淀粉蔬菜如胡萝卜、番茄每份约为20-50卡路里;高淀粉蔬菜如土豆、玉米每份约为80-120卡路里。烹饪方式和添加的调味品也会影响热量含量。蔬菜是低热量、高纤维的选择,适合控制体重和保持健康。
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