高丽参，又称人参，被认为具有多种益处。其主要作用包括增强免疫系统、改善认知功能、提高体力和耐力、调节血糖和血压、促进心血管健康、缓解疲劳和应对压力。这些效果归功于高丽参中含有的多种活性成分，如人参皂苷、人参多糖、人参三萜、人参醇等。高丽参被广泛应用于传统药物中，并作为保健品在全球销售。虽然高丽参的功效在许多研究中得到证实，但仍需要更多科学研究来验证其具体效果和安全性。