人体球蛋白是一种重要的蛋白质，主要在血液中发挥着运输营养物质、调节渗透压、保持酸碱平衡和免疫功能等作用。它包括白蛋白、球蛋白和纤维蛋白。

1. 白蛋白：是最丰富的血浆蛋白，主要负责运输营养物质（如脂肪、糖类和激素）和药物，同时保持血液渗透压和血液酸碱平衡。

2. 球蛋白：包括α、β和γ三类，主要功能是免疫防御。γ球蛋白是免疫球蛋白IgG的主要成分，参与免疫应答，保护机体免受感染。

3. 纤维蛋白：包括纤维蛋白原、纤维蛋白和血浆凝血酶原等，参与血液凝固过程，止血和修复受损血管。

人体球蛋白在维持正常生理功能和抵抗外部侵害方面起着关键作用。