烧烫伤症状包括疼痛、红肿、水泡、脱皮等。烧伤常伴有皮肤破裂、组织损伤，温度越高，伤害越严重。烫伤通常导致皮肤表层受损，但不一定引起皮肤破裂。轻度烧烫伤可通过冷水冲洗、敷冰袋或保持受伤部位处于凉爽状态来缓解疼痛和肿胀。但对于严重烧伤，特别是超过皮肤表层的烧伤，需要及时就医。如果出现严重疼痛、深度烧伤、烧伤面积较大、发生在面部或关节部位，或有其他并发症如感染迹象，应立即就医处理，以避免并发症和加重伤势。