化豆草，又称马蹄香、白扁豆，其功效与作用主要包括：

1. 清热解毒：化豆草具有清热解毒的作用，可用于治疗发热、咽喉肿痛等症状。

2. 利尿消肿：化豆草含有丰富的黏液质，具有利尿消肿的作用，适用于肾炎、水肿等疾病。

3. 缓解咳嗽：化豆草有润肺止咳的功效，可用于缓解咳嗽、咳痰等呼吸道疾病。

4. 调节血糖：化豆草中的一些活性成分对血糖有调节作用，适用于糖尿病患者辅助治疗。

5. 抗炎抗菌：化豆草含有多种生物活性成分，具有抗炎抗菌作用，有助于预防和治疗感染性疾病。

6. 改善消化：化豆草中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘等肠道疾病。

化豆草具有清热解毒、利尿消肿、缓解咳嗽、调节血糖、抗炎抗菌、改善消化等多种功效与作用，是一种常用的药食同源植物。