切糕作为一种主要由糯米制成的食品，主要提供碳水化合物作为能量来源。它的热量含量取决于其成分和制作方式，通常而言，切糕的热量相对较高，因为糯米本身就是一种高能量食物。

切糕不会直接导致体重增加或肥胖，关键还是整体饮食和生活方式。如果摄入的热量超过了身体消耗的热量，不论是来自切糕还是其他食物，都可能导致体重增加。所以，切糕不会直接使人长肉，但在控制总体饮食摄入的过程中，要注意切糕所提供的热量和碳水化合物含量。

切糕作为零食偶尔食用是可以的，但在日常饮食中应该以均衡的营养摄入为主，适量摄取切糕或其他高热量食物，同时保持适当的运动，才能保持健康的体重和生活方式。