维生素A是一种脂溶性维生素,对人体有多种重要作用,包括维持视觉、促进免疫系统健康、维持皮肤和黏膜的健康等。摄入过量的维生素A可能会导致中毒,表现为头痛、头晕、恶心、呕吐、皮肤干燥、脱皮等症状。孕妇摄入过量维生素A可能导致胎儿畸形。因此,摄入维生素A应当符合建议的每日摄入量,避免过量摄入。
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