健身肌肉的先后顺序通常是从大肌群到小肌群进行训练，以确保全身肌肉得到充分的刺激和发展。一般而言，推荐的顺序是：

1. 大肌群：背部（背阔肌、大圆肌）、胸肌（胸大肌）、大腿（股四头肌）。
2. 中等肌群：肩部（三角肌）、臀部（臀大肌）。
3. 小肌群：手臂（二头肌、三头肌）、小腿（小腿肌群）。

这种顺序的训练有助于最大限度地发挥各个肌肉群的潜力，并减少受伤的风险。