虾壳的热量很低,基本可以忽略不计。每100克虾壳含有约68千卡的热量,但由于虾壳的食用量通常非常少,因此实际摄入的热量可以忽略不计。虾壳主要是由壳聚糖和蛋白质组成,几乎不含脂肪或碳水化合物,因此其热量非常低。虾壳通常被剥除后食用虾肉,所以对于食物热量的计算,主要考虑虾肉的热量。
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