桂圆肉富含多种营养成分,包括维生素C、维生素B、钙、铁、锌等。它具有补血益气、养心安神、健脾益肾的功效。常食用桂圆肉可以改善贫血症状,增强免疫力,缓解疲劳,促进睡眠,调节血糖水平,保护心脏血管健康,对于调理女性月经不调也有一定帮助。由于桂圆性温、味甘,患有湿热病、脾虚湿重、糖尿病等人群应适量食用或避免食用。
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