百子仁，又称银杏果，是银杏树的种子，具有多种功效与作用。百子仁含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，有助于增强身体的营养。百子仁具有抗氧化作用，有助于延缓衰老，保护心血管健康，预防动脉硬化和心血管疾病。百子仁还具有改善记忆、提高脑功能的作用，有助于预防和治疗认知功能障碍，如老年痴呆症。百子仁还具有抗炎、抗菌的作用，有助于预防感染性疾病。百子仁对于促进健康、延缓衰老、保护心血管和神经系统等方面都有积极作用。