大麦和大米的热量相似,但略有差异。一杯(约195克)熟大麦大约含有193卡路里,而同等重量的熟大米则含有约205卡路里。这些数字可能因品牌、烹饪方法或添加物而有所不同。大麦和大米都是碳水化合物的良好来源,提供能量,并且它们也含有一些蛋白质和微量营养素。选择哪一种取决于个人口味和饮食需求。
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