热量低的蔬菜水果包括西红柿、黄瓜、芹菜、生菜、菠菜、花菜、西兰花、胡萝卜、番茄、苹果、草莓、橙子、柚子等。这些食物富含水分和纤维，而热量相对较低。例如，一杯切片的黄瓜只含有大约16卡路里，而一杯切片的西红柿则只有约32卡路里。这些食物对于控制体重、减少热量摄入、保持健康都有益处。因此，可以通过增加这些热量低的蔬菜水果的摄入量，来替代高热量、高脂肪的食物，达到健康饮食的目的。