吃胶囊的正确方法是：

1. 洗手，确保双手清洁卫生。
2. 将胶囊取出，确保不要损坏胶囊。
3. 若胶囊需要配餐服用，则在饭前或饭后服用，遵循医生或药品说明书的建议。
4. 将胶囊整体吞服，不要咀嚼或咬碎，以免影响药效。
5. 用足量的水（通常为一杯）将胶囊吞下，确保药物顺利进入胃部。
6. 若不慎未能完全吞下，不要试图再次吞咽，以免造成窒息风险，而应立即向医疗机构求助。

遵循这些步骤，可以确保胶囊的药效被充分吸收，并减少误食的风险。