大腿和臀部脂肪过少可能是由于多种原因造成的，包括基因、饮食、生活习惯和运动等因素。要增加大腿和臀部的脂肪，可以采取以下方法：

1. 增加热量摄入：通过增加健康脂肪和蛋白质的摄入量，可以帮助增加身体脂肪存储，特别是选择富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、鱼类和坚果。

2. 选择合适的运动：有氧运动如跑步、游泳和骑行可以帮助燃烧脂肪，但为了增加大腿和臀部的脂肪，可以选择力量训练和重量训练，如深蹲、硬拉和臀桥等，以增加肌肉量。

3. 注意饮食均衡：保持饮食均衡，摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪，同时避免过度摄入高糖高脂食物。

4. 保持身体水分：保持足够的水分摄入，有助于维持新陈代谢正常运转，促进脂肪代谢和储存。

5. 规律运动：保持规律的运动习惯，每周至少进行3-4次有氧运动和2-3次力量训练。

增加大腿和臀部脂肪需要综合考虑饮食、运动和生活习惯等方面，通过合理的方法和坚持不懈的努力，可以逐渐实现目标。