清炒芹菜是一种常见的低热量蔬菜菜肴，主要成分为芹菜和少量的食用油以及调味料。芹菜本身的热量非常低，每100克芹菜大约只有16卡路里。烹饪时添加的油和调味料会增加额外的热量，但通常情况下，这种增加的热量并不显著。

以一份常见的清炒芹菜为例，通常使用的食材包括约300克芹菜和大约1至2汤匙的植物油。植物油每汤匙（约15毫升）大约有120卡路里。因此，如果使用1汤匙油，整个菜的热量将是芹菜本身的热量（48卡路里）加上油的热量（120卡路里），总计大约168卡路里。如果菜肴分成三份享用，那么每份大约含有56卡路里。

需要注意的是，具体的热量可能会因为烹饪时使用的油量、调味料种类和使用量的不同而有所变化。但总体来说，清炒芹菜仍然是一道低热量的健康菜肴，适合想要控制能量摄入的人群食用。