山楂糕的副作用可能包括消化不良、胃部不适、过敏反应(对山楂过敏者)、血糖波动(糖尿病患者需注意)、口腔溃疡加重(对酸性食物敏感者)、可能增加胃酸分泌(胃溃疡或胃酸过多者需慎食)。建议在摄入山楂糕时控制份量,并注意个人健康状况及过敏史,如有不适应立即停止食用并咨询医生。
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