巴旦杏仁富含优质蛋白质、维生素E、不饱和脂肪酸和矿物质,有助于降低胆固醇水平、维护心血管健康、促进肠道健康、改善皮肤状况、提高免疫力和预防疾病。它还含有丰富的抗氧化物质,有助于对抗自由基损伤,延缓衰老过程。不过,巴旦杏仁也是高热量食物,摄入时应适量,特别是对于那些有肥胖问题或需要控制体重的人士。
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