芦荟既可食用又可用于外用。其叶子中含有丰富的营养物质，包括维生素、矿物质和氨基酸。食用芦荟有助于促进消化系统健康，缓解消化不良和胃肠道问题。可以将芦荟叶去皮切丝或榨汁，加入果汁或沙拉中食用。外用方面，芦荟凝胶具有镇静和消炎作用，可用于治疗轻度烧伤、晒伤、切伤和皮肤过敏。要注意，食用前务必去除芦荟叶上的芦荟素，因其可能对肠道产生不良影响。对于怀孕或哺乳期妇女以及患有肾病的人士，食用前最好咨询医生建议。