胆囊黄疸的症状包括：

1. 皮肤和眼睛发黄：由于胆囊黄疸导致胆红素在血液中增加，会使皮肤和眼白变黄。

2. 黄疸性瘙痒：皮肤发黄的同时可能伴随瘙痒感。

3. 恶心和呕吐：因为黄疸可能导致胃肠道消化功能受损，引发恶心和呕吐。

4. 黄疸性脂肪便：粪便颜色变浅，可能呈现黄绿色。

5. 尿液颜色变深：尿液颜色加深，呈现深黄色，甚至呈棕色。

6. 腹部不适：可能出现腹部不适、胀气、疼痛等症状，尤其是在右上腹部。

这些症状可能是胆囊问题的迹象，但也可能与其他健康问题有关。如果出现以上症状，建议尽快就医进行诊断和治疗。