盐小茴香，即小茴香加盐后晾晒而成的食品，主要用于调味和药用。其功效主要包括：

1. 帮助消化：盐小茴香含有丰富的挥发油，能够促进消化液分泌，缓解消化不良、胃胀等问题。

2. 缓解胃肠不适：小茴香具有温和的驱寒作用，可以舒缓胃肠道的不适感，如腹痛、腹泻等。

3. 改善口气：其芳香味道能够遮盖口腔异味，有助于改善口气。

4. 促进食欲：盐小茴香具有一定的开胃作用，可以增加食欲，有助于食欲不振的人群进食。

适量食用盐小茴香可以起到调理胃肠、促进消化和改善口气的作用，但需注意不可过量，尤其是对于有胃炎、溃疡等胃肠道问题的人群，应在医生指导下食用。